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Piatti realizzati perlopiù con prodotti provenienti dalle aziende agricole della zona, freschi e di stagione. Una cena sotto le stelle, un pranzo immersi nella natura…siete sempre i benvenuti!

Il menù può subire variazioni: ogni settimana aggiungiamo piatti caldi e freddi,
a seconda della disponibilità e della stagionalità.

Questo è Agané: attenzione all’ambiente e alla stagionalità!

IL SEGUENTE MENU’ E’ RELATIVO ALLA STAGIONE 2024

MENU BIMBI
–lasagna classica alla bolognese _ (glutine, latticini, uovo)
–cotoletta di pollo e patate _ (glutine, latticini, uovo, olio di semi)
–salsiccia del Rovere e patate_ (olio di semi vari )

MENU
–parmigiana di melanzane _ glutine, olio di semi, latticini)
–tortellini alla panna (gluten free) _ (uova, latticini)
–riso venere con verdure spadellate (veg)_(sedano)
–quinoa con pomodorini, olive e carciofini (veg)_(sedano, possibili tracce di frutta a guscio)

–ribs di maiale al forno con erbette di Agané su letto di cavolo capuccio e pomodorini _
–tagliere misto con salumi dell’az.agr. Il Rovere di Isola Vicentina, formaggi dell’az.agr La Solza di Molina di Malo, pan biscotto dell’az.agr. Marietta _ (latticini, olio di semi, glutine)
–tagliere formaggi con formaggi dell’az.agr La Solza di Molina di Malo e della Latteria Eroica di Monte di Malo, creme e sottaceti delle az.agr. Fiore e FarmOnHills, pan biscotto dell’az.agr. Marietta (latticini, olio di semi, glutine)
–panino con porchetta nostrana su letto di cavolo capuccio e pomodorini _ (glutine, senape, olio di semi)
–galleto alla senape e birra rossa con patate al forno _ (senape, glutine, olio di semi)
-sarde in saor nel tostone della Marietta _ (glutine, possibili tracce di frutta a guscio, olio di semi, cipolla, sedano)

FRITTI
– Patatine classiche super crunchy
–Olive ascolane
–Verdurine in pastella
–Anelli di cipolla
–Nuggets di pollo
–Alette di pollo spicy aromatizzate

E ALLA FINE…
–strudel di mele _ (uova, latticini, glutine)
–biscottini vegani assortiti _ (latticini, glutine)
–torta dell’Anguana con grano saraceno e frutti di bosco _ (uova, glutine, frutta a guscio, latticini, olio di semi)
–crostata della Marietta _ (uova, glutine, frutta a guscio, latticini, olio di semi)

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